『ハノック』大阪・中崎町のケーキが美味しいおしゃれカフェ

MAKO

こんにちは！旅ガールMAKOです

大阪中崎町の『hannoc(ハノック)』に来ました

2021年３月にオープンしたばかりの、「ケーキが美味しい！」と話題のカフェです

なんと、正午過ぎには、多数の商品が完売するほどの人気ぶり

雑誌やメディアにも取り上げられる、有名店『hannoc (ハノック)』をご紹介します。

大阪のインスタ映えするおしゃれなカフェは、こちらの記事にまとめています

hannoc(ハノック)

hannoc(ハノック)は、パティシエ専門のキャリア支援を行ってきた、株式会社ドリームラボが開業したパティスリーカフェです

お店のコンセプトは、パティシエをもっとクリエイティブに！

シェフを設けず、パティシエ全員が２０代の、新しいスタイルの洋菓子店です。

横の繋がりを大切にし、ケーキには、パティシエの顔と名前が記載されています

作ったパティシエの顔が見えることで、一気に親近感が湧きます

アクセスと外観

お店は、大阪メトロ谷町線「中崎町駅」の3番出口を出てすぐの場所にあります。

地下鉄の出口を出ると、目と鼻の先にお店を発見！

グレーのタイル調に、黒い格子窓が特徴的なとてもオシャレな外観です

店内は、カフェ利用もでき、席に空きがない場合は、整理券を取って待つシステム

平日でも、列が出来るほど人気で、屋外には、屋根のついたベンチもあります

シックで落ち着く店内

店内は、グレーのタイルを基調とした、シックでオシャレな空間。

店内は、カウンター席が4席、テーブル席が5つほどで、席の利用は1時間までです

「横の繋がり」を大切にした店内は、全て、ガラス張りのオープンキッチンで、お互いの顔が良く見えるようになっています

hannocの新しいお菓子は、パティシエと皆さんで作られます。だから皆さんとできる限り多くの「接点」を持ちたいんです。

hannoc公式HP

ガラス越しに、ケーキを作る様子を眺めながら、美味しいスイーツを頂けます

一番人気！雲の形をした「ニュアージュ」

ショーケースには、宝石のような美味しそうなケーキが並びます

迷いすぎて決められない！というこで、

MAKO

どれがオススメですか？

店員さん

ニュアージュという、雲の形をしたケーキが、一番人気です。

正午過まで残ってるのが、珍しい程ですよ

そんなことを聞いては、注文せずにはいられない、ということで

店員さんに教えてもらった、お店一番人気の、雲をイメージした「ニュアージュ」を注文

ドリンクには、ほろ苦い「フラットホワイト」を注文しました

ほろ苦いラテは、甘いケーキとの相性抜群です

ニュアージュは、フォークを入れた瞬間、フワッとした弾力が！

お餅とマシュマロが合わさったような食感です

外はモチモチ、中はフワッと甘酸っぱく、とても美味しい！

甘さ控えめのホワイトチョコと、アーモンドのサクサク生地が、甘ったるい感じもなく食べやすかったです

席について数分後には、

店員さん

「ニュアージュ売れ切れでーす！」

店員さんの声が。まさかの、滑り込みセーフ。めちゃくちゃ危なかった！

ケーキのメニューや値段

ショーケースには、たくさんの美味しそうなケーキが並びます

「アシディテ」という、赤いケーキも、ニュアージュと同時に売れ切れていました。

私が訪れた時は、最新作の、緑色のチョコミントのケーキもありました

店員さん

チョコミントが苦手な人にこそ食べてほしいケーキ。

ミントのスースーする感じを抑え、チョコを多めにしています。

ピスタチオとイチゴのケーキも人気商品です

ケーキのお値段は、どれも450円~600円前後

平日でも、15:00頃には2、3種類しか残っていないため、正午過ぎまでに行くのがおすすめです

中崎バターサンドや焼き菓子

ケーキは、全てテイクアウト可能

フランス産の発酵バターを使った、香りの良いフィナンシェなどの焼き菓子もあります

テイクアウトの人気商品は、こちらの「中崎バターサンド」

香りの良いバターサンドには、抹茶と黒豆が入っています。

混み具合や待ち時間

平日の正午過ぎには、8組ほどの待ち列ができていました。

通りすがりの人も、興味津々。

「カフェで8組待ちって中々やんな？めっちゃ気になる」と声が聞こえてくるほどでした。

基本情報

まとめ

大阪中崎町にある、hannoc(ハノック)は、パティスリー1人1人の個性が光る大人気の洋菓子店

横の繋がりを大切にした同店のケーキには、パティシエの顔や名前が見えるよう工夫されています

ケーキは、どれも人気なため、正午過ぎまでに行くのがベスト

大阪の『インスタ映えするおしゃれなカフェまとめ』も合わせてご覧下さい